Manche Abendessen handeln vom Essen. Dieses handelte vom Raum, von den Menschen – und von allem dazwischen! S.H. Dr. Prinz Mario-Max Schaumburg-Lippe war Gast bei Prive’s ultra-exklusivem Dinner im Moss an der 5th Avenue in New York City – ein Abend privater Gastfreundschaft, den er als „amazing“ feierte und für den er der Private-Banking-Marketing-Powerfrau Anna Stone dankte.

Prive, die private Hospitality-Plattform für Zugang, durchdachtes Reisen und individuell gestaltete Erlebnisse, inszenierte das Dinner in einem reich ausgestatteten Raum: Bücher an den Wänden, dunkles Holz, warmes Holz, szenische Tapeten. Private-Club-Intimität zum Anfassen – wohnlich im Geist, verfeinert in der Leichtigkeit.

Das Dinner trug den Titel „The Extra Mile“ – und das Menü hielt, was der Name versprach! Als Vorspeisen: ein Marktsalat aus Bibb-Kopfsalat, Frisée, Erbsenranken und Estragon-Dijon-Vinaigrette oder ein Miso-Caesar mit Römersalat, Pinienkern-Sesam-Crumble, Parmesan, rosa Pfeffer und Miso-Dressing. Als Hauptgänge: Brathähnchen mit geschmortem Gemüse, Fingerling-Kartoffeln und Romesco – oder Rigatoni mit geschmorten Tomaten, Sommerkürbis, Basilikum und Parmigiano. Dazu Smashed Potatoes mit Zitronen-Labneh und eingelegten Chilis sowie geschmortes Grünes mit Zitrone.

Das Dessert kam zum Teilen auf den Tisch: Pistazien-Kirsch-Financier, Käsekuchen-Häppchen, Schoko-Erdbeer-Kuchen, saisonale Frucht-Tartelettes, Rainbow Cookies und Blondies. Die Weine: ein Rafael Palacios Louro 2024 aus Galicien in Weiß und ein Elvio Cogno Bricco dei Merli Barbera d’Alba 2022 aus dem Piemont in Rot. Der Signature-Cocktail – ebenfalls „The Extra Mile“ – mischte Wodka, Limette, Grapefruit und Sodawasser.

Eine NFL-Legende unter den Gästen gab dem Abend zusätzliche kulturelle Ladung: Profisport trifft auf Gastfreundschaft für Menschen, die Privatsphäre, Qualität und bedeutungsvollen Zugang schätzen. Die Gäste gingen mit Andenken in Prive’s schwarzen Präsentboxen – mit der stillen These der Marke: „Some details are worth traveling for.“

Der Autor ist Award Winning Hollywood Managing-Journalist Seine Hoheit und Exzellenz Dr.iur. Mag.iur. PRINZ MARIO-MAX ZU SCHAUMBURG-LIPPE, MAS, LL.M.

Prinz Mario-Max ist der Sohn der hochfürstlichen Würdenträger Seine Hoheit Dr. h. c. Prinz Waldemar zu Schaumburg-Lippe und Ihrer Hoheit Dr. Prinzessin Antonia zu Schaumburg-Lippe. Seine Großmutter ist Ihre Königliche Hoheit Prinzessin Feodora von Dänemark. Die Familie ist die königlich-dänische Nachoder Linie der Prinzen zu Schaumburg-Lippe, die Gründerfamilie von Hamburg, Lübeck und Kiel.

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